Se caracteriza por sus notas levemente ácidas, propio de la naturaleza de elaborar yogur artesanal. Su textura es suave y liviana, ideal para mezclar con sabores dulces, frutas o cereales, así como para la elaboración de salsas, helados y el trabajo de repostería.
Su elaboración es a base de leche de vaca, la cual es sometida a un proceso de pasteurización lenta, conservando la calidad y nutrición de la leche. En su elaboración se utilizan cultivos termofílicos obteniendo un yogur de increible calidad.
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